Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Szef Kuchni Badawczej
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy Szefa Kuchni Badawczej, który dołączy do naszego zespołu i wniesie swoją kreatywność oraz wiedzę kulinarną do naszych projektów. Idealny kandydat będzie odpowiedzialny za opracowywanie nowych przepisów, testowanie składników oraz współpracę z zespołem w celu tworzenia innowacyjnych rozwiązań kulinarnych. Szef Kuchni Badawczej będzie również monitorować trendy rynkowe i dostosowywać nasze oferty do zmieniających się potrzeb klientów. W tej roli ważne jest, aby mieć umiejętność pracy w dynamicznym środowisku, gdzie innowacyjność i jakość są kluczowe. Kandydat powinien posiadać doświadczenie w pracy w kuchni, a także umiejętność analizy i oceny nowych produktów spożywczych. Szef Kuchni Badawczej będzie również odpowiedzialny za szkolenie zespołu w zakresie nowych technik kulinarnych oraz zapewnienie, że wszystkie standardy bezpieczeństwa i higieny są przestrzegane. Jeśli jesteś osobą z pasją do gotowania i chcesz mieć wpływ na przyszłość kulinariów, ta praca jest dla Ciebie.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Opracowywanie i testowanie nowych przepisów kulinarnych.
- Analiza i ocena nowych składników i produktów spożywczych.
- Współpraca z zespołem w celu tworzenia innowacyjnych rozwiązań kulinarnych.
- Monitorowanie trendów rynkowych i dostosowywanie oferty.
- Szkolenie zespołu w zakresie nowych technik kulinarnych.
- Zapewnienie przestrzegania standardów bezpieczeństwa i higieny.
- Przygotowywanie raportów z testów i badań kulinarnych.
- Udział w spotkaniach zespołu i prezentowanie nowych pomysłów.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie w pracy w kuchni.
- Umiejętność tworzenia i testowania przepisów.
- Znajomość trendów kulinarnych.
- Umiejętność pracy w zespole.
- Kreatywność i innowacyjność.
- Doskonałe umiejętności komunikacyjne.
- Znajomość standardów bezpieczeństwa i higieny.
- Umiejętność analizy i oceny produktów spożywczych.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie jest Twoje doświadczenie w tworzeniu nowych przepisów?
- Jakie trendy kulinarne uważasz za najważniejsze obecnie?
- Jak radzisz sobie z pracą pod presją czasu?
- Czy masz doświadczenie w szkoleniu zespołu?
- Jakie techniki kulinarne są Twoimi ulubionymi?
